การกินมังสวิรัติหรือข้อจำกัดด้านอาหารในจีนสะดวกหรือไม่?
การรับประทานอาหารมังสวิรัติในประเทศจีนค่อนข้างสะดวก ประเทศจีนมีประเพณีอาหารมังสวิรัติที่ลึกซึ้ง (มีอิทธิพลจากพุทธศาสนาและเต๋า) วัดกับร้านอาหารมังสวิรัติสามารถพบได้ทั่วไปในเมืองใหญ่ ส่วนใหญ่ของร้านอาหารก็มีเมนูมังสวิรัติแท้หลายจาน ประเด็นสำคัญคือการอธิบายให้ชัดเจน: นอกจากจะพูดว่า “ฉันกินมังสวิรัติ” แล้ว ให้เพิ่มเติมอีกว่า “ไม่กินเนื้อสัตว์, ไม่กินอาหารทะเล, และไม่ใช้ไขมันสัตว์ในการผัด” เพราะครัวจีนมักใช้ไขมันหมูหรือไก่ หากต้องการหลีกเลี่ยงห้ากลิ่นฉุน (ต้นหอม, กระเทียม, กุยช่าย, กระเทียมจีน, ต้นหอมญี่ปุ่น) ต้องบอกให้ชัดเจน ฮาลาล: ภาคตะวันตกเฉียงเหนือ, ถนนชาวฮุยในซีอาน, หลานโจว, คาชการ์ มีร้านอาหารฮาลาลจำนวนมาก เพียงตรวจสอบป้าย แพ้: ถั่วลิสง, ถั่วเปลือกแข็ง, อาหารทะเล ใน
กินมังสวิรัติสะดวกมากในประเทศจีนจีนมีประเพณีมังสวิรัติที่ลึกซึ้ง (ได้รับอิทธิพลจากพุทธศาสนาและเต๋า)ร้านอาหารมังสวิรัติในวัดและร้านอาหารมังสวิรัติพบได้ทั่วไปในเมืองใหญ่ และร้านอาหารส่วนใหญ่มีเมนูวีแกนหลากหลายสิ่งสําคัญคือต้องชัดเจน: นอกจากจะบอกว่า "ฉันเป็นมังสวิรัติ" ให้เพิ่มว่า "ฉันไม่กินเนื้อสัตว์ อาหารทะเล หรือผัดกับน้ํามันเนื้อ" เพราะครัวจีนมักใช้ไขมันหมูหรือไขมันไก่ถ้าคุณอยากหลีกเลี่ยงทั้งห้า เครื่องเทศง้ํา (ต้นหอม กระเทียม กุยช่าย กุยช่าย และซิงชวี่) ควรชัดเจนฮาลาล: มีร้านอาหารฮาลาลมากมายในภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ถนนซีอานฮุ่ย หลานโจว และคาชการ์ เพียงแค่สังเกตฉลาก "ฮาลาล"ภูมิแพ้: ถั่วลิสง ถั่ว และอาหารทะเลเป็นอาหารที่พบได้บ่อยในอาหารจีนแนะนําให้พกบัตรภูมิแพ้จีนและแสดงให้พนักงานเสิร์ฟดูโดยตรงเมื่อสั่งอาหาร ซึ่งน่าเชื่อถือกว่าการอธิบายด้วยวาจา
。