Ăn chay hoặc kiêng khem ở Trung Quốc có thuận tiện không?
Ăn chay ở Trung Quốc khá tiện lợi. Trung Quốc có truyền thống ăn chay sâu sắc (bị ảnh hưởng bởi Phật giáo và Đạo giáo), các món chay trong chùa và nhà hàng chay dễ dàng tìm thấy ở các thành phố lớn, hầu hết các nhà hàng cũng có nhiều món ăn thuần chay. Điều quan trọng là nói rõ: ngoài việc nói "tôi ăn chay", hãy thêm một câu "không ăn thịt, không ăn hải sản, cũng không dùng dầu mỡ từ thịt", bởi vì nhà bếp Trung Quốc thường dùng mỡ lợn hoặc mỡ gà. Nếu muốn tránh ngũ hương (hành, tỏi, hẹ, hẹ tây, hạt dẻ may), cần nói rõ ra. Hồi giáo: Tây Bắc, phố Hồi ở Tây An, Lan Châu, Kashgar có nhiều nhà hàng Hồi giáo, chỉ cần nhìn nhãn "Hồi giáo" là được. Dị ứng: đậu phộng, hạt, hải sản ở
Ăn chay rất tiện lợi ở Trung Quốc. Trung Quốc có truyền thống ăn chay sâu sắc (chịu ảnh hưởng từ Phật giáo và Đạo giáo). Các nhà hàng chay trong chùa và nhà hàng chay rất phổ biến ở các thành phố lớn, và hầu hết các nhà hàng đều phục vụ nhiều món chay. Điều quan trọng là phải rõ ràng: ngoài việc nói "Tôi ăn chay", hãy thêm "Tôi không ăn thịt, hải sản hay xào với dầu thịt," vì bếp Trung Quốc thường dùng mỡ lợn hoặc mỡ gà. Nếu bạn muốn tránh Năm loại gia vị cay nồng (hành lá, tỏi, hẹ, hẹ và Xingqu) đều rõ ràng. Halal: Có nhiều nhà hàng halal ở phía tây bắc, phố Tây An Hui, Lanzhou và Kashgar; chỉ cần nhận biết nhãn "halal". Dị ứng: Đậu phộng, các loại hạt và hải sản là những món phổ biến trong ẩm thực Trung Quốc. Nên mang theo thẻ dị ứng Trung Quốc và trình trực tiếp cho nhân viên khi gọi món, điều này đáng tin cậy hơn nhiều so với giải thích bằng lời