ไม่ทานเผ็ด หรือมีข้อห้ามทางอาหารควรทำอย่างไร?
สามารถบอกตรง ๆ ว่า 'ไม่เผ็ด' 'น้ำมันน้อย' 'น้ำตาลน้อย' ร้านอาหารส่วนใหญ่สามารถปรับได้ อาหารกวางตุ้งและอาหารหุยหยางเหมาะกับคนที่ไม่กินเผ็ดที่สุด ส่วนอาหารเสฉวนและสังชางต้องพยายามหลีกเลี่ยงเมนูน้ำเดือด, เมนูเลือดสุก, หรือพริกสับ แนะนำให้สื่อสารสารก่อภูมิแพ้ (ถั่วลิสง, อาหารทะเล, กลูเตน) ด้วยบัตรข้อความจะได้ผลที่สุด ก่อนสั่งอาหารทะเลควรถามราคาและค่าประมวลผลก่อน เห็ดป่าของยูนนานควรกินเฉพาะในร้านอาหารที่ถูกต้องตามกฎหมาย
สามารถตรงไปตรงมาว่า "ไม่เผ็ด" "น้ำมันน้อย" "น้ำตาลน้อย" ร้านอาหารส่วนใหญ่สามารถปรับได้ อาหารกวางตุ้งและอาหารเจ้ยางเหมาะสำหรับคนที่ไม่กินเผ็ดที่สุด ในขณะที่อาหารเสฉวนและอาหารหูหนานควรหลีกเลี่ยงเมนูที่เป็นน้ำเดือด, เลือดเนื้อ, หรือพริกสับ สารก่อภูมิแพ้ (ถั่วลิสง, อาหารทะเล, กลูเตน) แนะนำให้สื่อสารด้วยกระดาษเขียนเป็นวิธีที่น่าเชื่อถือที่สุด ก่อนสั่งอาหารทะเลควรถามราคากับค่าปรุงก่อน เห็ดป่าของมณฑลยูนนานควรกินเฉพาะในร้านอาหารที่ถูกต้องตามกฎหมาย