不吃辣、或有飲食禁忌怎麼辦？

可以直接說「免辣」「少油」「少糖」，多數餐廳都能調整。粵菜與淮揚菜對不吃辣的人最友善，川湘菜則要主動避開水煮、毛血旺、剁椒類。過敏原（花生、海鮮、麩質）建議用書面字條溝通最可靠。海鮮先問價與加工費再點。雲南的野生菌只在正規餐館食用。

更新於 2026-10-28